肉夾饃需要用到哪些輸送帶？

　　前陣子，眾多胡辣湯小吃店被一個(gè)叫“西華縣胡辣湯協(xié)會(huì)”的起訴了，理由是侵犯了“逍遙鎮(zhèn)胡辣湯

　　”的商標(biāo)權(quán)。該協(xié)會(huì)給小商戶兩條路：要么和解入會(huì)每年交1000元會(huì)費(fèi)、接受協(xié)會(huì)統(tǒng)一管理，要么賠

　　償3萬(wàn)元到5萬(wàn)元!此事被媒體報(bào)道后在網(wǎng)上引起了巨大爭(zhēng)議。

　　最后，西華縣胡辣湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主管部門、西華縣胡辣湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心稱已責(zé)令該協(xié)會(huì)暫停。

　　然而逍遙鎮(zhèn)胡辣湯還未平息，潼關(guān)肉夾饃風(fēng)波又起!

　　據(jù)報(bào)道，很多經(jīng)營(yíng)潼關(guān)肉夾饃的小吃店商戶收到法院傳票，他們被一個(gè)叫“潼關(guān)肉夾饃協(xié)會(huì)”的

　　告了!說(shuō)店鋪使用“潼關(guān)”字樣構(gòu)成侵權(quán)，要求賠償3萬(wàn)5萬(wàn)不等。如果想用“潼關(guān)”倆字，必須繳納

　　99800元費(fèi)用。

　　說(shuō)到這里，這個(gè)肉夾饃是怎么制作的呢?在制作的過(guò)程中需要用到哪些輸送帶呢 ?

　　肉夾饃的制作過(guò)程比較煩雜，需要經(jīng)過(guò)多次和面、多次發(fā)酵、整形、成型、烘烤、冷卻、包裝等多道

　　工序。其中在多次和面、多次發(fā)酵的工序中，所需要使用到的輸送帶應(yīng)具有很好的耐磨性、耐壓性、

　　防滑性等。

　　肉夾饃經(jīng)過(guò)發(fā)酵后需要進(jìn)行整形、成型，在這個(gè)過(guò)程中要進(jìn)行分切。因此，所需要使用到的輸送帶應(yīng)

　　具有良好的耐切割性能。

　　肉夾饃成型后就需要進(jìn)行烘烤，其溫度會(huì)達(dá)到150℃以上，這時(shí)就需要用到耐高溫的輸送帶。小編建

　　議此道工序使用特氟龍輸送帶，它可在-70℃~+260℃之間的溫度下工作。

　　肉夾饃烘烤完成后就需要冷卻，這時(shí)所需要使用到的輸送帶應(yīng)具有一定的耐溫性能、透氣性要好。

　　肉夾饃到達(dá)包裝的工序時(shí)，因不需要直接接觸食品，所使用到的輸送帶要求就沒(méi)那么高了?？筛鶕?jù)性

　　價(jià)比、自身的需求來(lái)選擇合適的輸送帶。

　　綜合上述食品加工過(guò)程中，所使用到的輸送帶應(yīng)具有以下特點(diǎn)：

　　1、耐油性、耐磨性、耐壓性、耐切割性能。

　　2、無(wú)毒無(wú)異味、可與食品直接接觸，符合FDA食品級(jí)認(rèn)證。

　　小編講了這么多，相信大家對(duì)于肉夾饃輸送帶都有一定的了解了。要想知道更多關(guān)于輸送帶的相關(guān)知

　　識(shí)，請(qǐng)關(guān)注擎川EVERLAR，下回給你分享更多的行業(yè)知識(shí)。